Одним из самых крупных зарубежных производителей коптильных установок различной мощности является Германия (Fessmann, 1995; Munker, 1996). Фирма «Маурер» («Н. Maurer + Sohne GmbH & Со. KG») (Германия) выпускает широкий ассортимент коптильных установок от одноклетьевых до вмещающих 12 клетей стандартных размеров (1000x1000x2000 мм). Изготовляются как универсальные установки для горячего и холодного копчения рыбы, так и установки …
Свежие комментарии