Все пиво относят к лагеру или элю. Лагер – более мягкий напиток, составляющий около 90% всего потребляемого пива, остальные 10% - это эль, он сбраживается долго и при высоких температурах.

Светлое пиво обладает теплым золотистым оттенком, чистотой и прозрачностью. Светлое пиво - это вкус молодой пшеницы, легкая хмелевая горчинка и мягкий аромат. А еще настоящее светлое пиво должно блестеть.

Темное пиво более крепкое, обладает бархатно-черным оттенком, насыщенным вкусом и приятным ароматом. Своим уникальным вкусом и цветом темное пиво обязано отборному хмелю и тёмному солоду, используемым при его производстве.

Обильная густая белая пена – неотъемлемая составляющая хорошего пива. Пивная шапка над кружкой должна держаться не менее четырех минут. Говорят, поверх шапки пены можно положить монетку, и она не утонет. А еще пена должна "прилипать" к стенкам пивной кружки и, стекая по ним, оставлять «кружева». Именно такое пиво и называют пивом высшего достоинства.

Чтобы получить истинное наслаждение от пива, нужно уметь пить его правильно, в три глотка. При первом глотке выпивается половина пива, при втором - половина оставшегося, а при третьем – сам остаток. Только так можно по-настоящему почувствовать вкус этого замечательного напитка.

В «Бирштрассе» вам предложат множество сортов бочкового и бутылочного, светлого и темного, нефильтрованного, немецкого, мексиканского и чешского пива, словом, пива со всех концов земли. Настоящее чешское пиво вы узнаете по золотистой прозрачности и стойкой густой пене без пузырьков, немецкое пиво отличается более глубоким вкусом и насыщенностью. Каждый сорт пива – это удовольствие натуральным напитком, для создания которого используется кристально-чистая родниковая вода, ячменный солод, а также хмель и дрожжи самого лучшего качества.

В «Бирштрассе» у вас есть возможность насладиться палитрой известнейших сортов пива в любое время года. Не отказывайте себе в удовольствии попробовать этот благородный напиток, известный с глубокой древности и давно ставший легендой.