Лесные ягоды на ваших грядках - shikardos.ru o_O
Главная
Поиск по ключевым словам:
страница 1
Похожие работы
Лесные ягоды на ваших грядках - страница №1/1

ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ НА ВАШИХ ГРЯДКАХ

Лесные дары являются важным дополнительным источником продуктов питания. Научно обоснованная норма потребления плодов и ягод 300 г в сутки (110-115 кг в год). Ягоды богаты различными биологически активными веществами – витаминами, ферментами, минеральными солями, что позволяет с полным основанием отнести их к эффективным защитным продуктам питания. Однако, это справедливо лишь в том случае, если ягоды не загрязнены радионуклидами. Допустимый уровень содержания цезия-137 в лесных ягодах   185 Бк/кг.


Как уменьшить поступление радионуклидов в организм человека и снизить риск для здоровья?

Решение этих сложных проблем имеется – это искусственное культивирование экологически чистых лесных ягод на приусадебных участках.


КЛЮКВА

Известны многие сорта клюквы с высокой приспособленностью к местным условиям и пригодные для выращивания в домашних условиях. Особенно, распространены два вида: клюква болотная (местная дикорастущая) и клюква крупноплодная (се­вероамериканская). Урожайность культивируемых ягод достигает 400-1600 г с 1 м2, в естественных условиях — 40-60 г с м2.




ГОЛУБИКА


Весьма ценной ягодой для разведения на приусадебных участках является голубика высокорослая. Высота куста достигает 1 - 3 м, величина плодов — 1,5 см, урожайность — 300-1000 г с м2. Содержание витаминов, сахаров и биологически активных веществ в ней значительно выше, чем в лесной и болотной ягоде.








БРУСНИКА

П
ерспективным видом для возделывания в частном секторе является брусника. Урожайность культивированной брусники 300-1000 г с м2, что в десятки раз выше, чем в естественных условиях. Для выращивания на приусадебных участках рекомендуется сорт Коралл. Растет брусника на любых почвах, но наиболее пригодными являются хорошо проветри­ваемые торфяные и супесчаные почвы.




ЕЖЕВИКА


Для возделывания ежевики лучше использовать прямостоячие растения куманики (зимостойкий сорт Агавам и раннеспелый сорт Эльдорадо) и стелющиеся растения росяники (сорт Техас). Ягоды этих сортов очень крупные, сочные, отличного вкуса. Имеются сорта гибридов малины и ежевики. Ежевика хорошо растет на освещенных местах, защищенных от ветра, может также расти и под пологом деревьев. Особенно пригодны для выращивания ежевики супесчаные хорошо обеспеченные влагой почвы. Можно высаживать ежевику весной и осенью. Урожай ягод с одного куста ежевики достигает 6 кг.