Уже многие века, для того, чтобы скрасить свой досуг и дать усладу душе и телу люди пьют пиво.

Настоящее пиво является очень вкусным и полезным напитком. Готовится оно из отборных сортов хмеля по старинным рецептам, передающихся из поколения в поколение и хранящихся в тайне.

В настоящее время производителями такого пива являются: Чехия, Германия, Словакия, Бельгия. Некоторые сорта, такие как Пражечка (Чехия), Крушовице (Чехия), Вилкопоповицкий козел (Чехия), Тухер (Германия), Бель-Вью (Бельгия) – варятся по рецептам еще 16 века. А та же Крушовице, была любимым напитком короля Карла Великого.

Неотъемлемым компонентом при приготовлении настоящего пива является чистейшая родниковая вода.

Пиво – это скоропортящийся продукт, который при взаимодействии с кислородом воздуха очень быстро окисляется. Поэтому главная отличительная особенность пива – его пеностойкость. Пенная шапка является естественной защитой пива от контакта с воздухом.

Пеностойкость качественного пива должна быть не менее 4 мин. Может Вы даже сами замечали, что первый глоток самый приятный на вкус, а последний разительно отличается горьким послевкусием окислившегося пива.

Если Вы бывали в странах, где пиво является национальной гордостью, то наверное обратили внимание на поля с ячменем и хмелем. При огромном количестве пива, производимого в России, подобного Вы не увидите. Из чего же производится столько пива? Вывод напрашивается сам собой! Столько пива при отсутствии сырья можно приготовить только из концентрата с добавлением воды и спирта. Получается, чтобы попить настоящего пива, надо ехать в Германию или Чехию.

Конечно же нет! Теперь и у нас в Астрахани есть место, где можно попробовать оригинальное чешское, немецкое и бельгийское пиво.

Это Чешская Пивница «Prazechka»

Которая находится в Ю.-Востоке 3 на ул. Звездная 65, в районе Гребного канала.

Причем здесь более 12 сортов эксклюзивного бочкового пива, начиная с той же, уже известной Вам Пражечки, Крушовице, Старопрамен и нефильтрованных немецких сортов, таких как Тухер, Шофер Хоффер, и заканчивая особо интересными сортами, которые разливаются на смеси азота и углекислоты, образуя эффект лавины. Это Кельт и Вельвет.

Я думаю, особенно понравится Вашим дамам вишневое пиво Бель-Вью, которое до сих пор, начиная с 15 века, варится бельгийскими монахами. Причем это пиво, после окончания брожения, по 3 года выдерживается в дубовых бочках.

В сочетании с пивом особенно неповторим вкус старинных национальных блюд, таких как «вепрево колено», «капуста по чешски», которые приготовят Вам профессиональные повара.

Уютная, расслабляющая обстановка. Прекрасное обслуживание. Живая музыка. Отличная кухня и настоящее пиво.

Вот только несколько слагаемых Вашего хорошего времяпровождения и отдыха в компании друзей.

Кроме всего прочего Вы можете заказать VIP-комнату.

Чешская Пивница«Prazechka»

Ул. Звездная 65 (р-он Ю.-Востока III) пивница тел. 75-73-73

сауна тел. 61-25-57

комфортная элитная гостиница тел. 61-26-62; 61-26-63