Капустки не желаете? - shikardos.ru o_O
Главная
Поиск по ключевым словам:
страница 1
Похожие работы
Капустки не желаете? - страница №1/1

Исходник
Загадочная морская капуста тревожит умы и будоражит вкусовые ощущения. Что это? Неужели она растет прямо в море? Действительно ли так полезна? На самом деле за незнакомым и таинственным названием прячется знакомый практически всем с детства продукт — водоросль ламинария, чьи полезные свойства действительно широко известны. К тому же, активно используется морская капуста для похудения и для оздоровления организма.

Капустки не желаете?


Ламинария — это простая бурая водоросль, даже отдаленно не напоминающая капусту, к которой мы привыкли. Во-первых, растет она на дне моря в северных районах, во-вторых, листики такой «капустки» могут достигать размера 20 метров в длину. В России почти всю морскую капусту заготавливают на Дальнем Востоке, также можно найти на полках магазинов ламинарию родом из Китая или Японии.
Ценят морскую капусту не за ее вкус, а за уникальные полезные свойства. На вкус морская капуста весьма специфическая и нравится далеко не каждому. А вот от полезных веществ, которые она содержит, отказаться невозможно. Ламинария богата йодом, кобальтом, марганцем, цинком, бромом, калием, железом, азотом, аминокислотами и практически всеми необходимыми витаминами (особо ценные из которых В12 и D). При этом калорийность морской капусты мала — всего 6 ккал на 100 грамм, к тому же на 20% она состоит из фруктозы и легко усеваемых полисахаридов.
С древности употребляют морскую капусту в качестве профилактики морских болезней и авитаминоза, сейчас же популярно использование морской капусты для похудения. Почему это эффективно?

Морская капуста для похудения и оздоровления


Действие морской капусты на организм в принципе оказывает оздоровительный эффект и, в первую очередь, нормализируется работа кишечника и улучшается обмен веществ. Это само по себе полезно для решения проблем с лишним весом. Во вторую очередь, морская капуста обладает легким слабительным действием и помогает справиться с застойными явлениями. В-третьих, морская капуста обладает тонизирующим действием, она прибавляет бодрости, повышает физическую активность и стимулирует работу мозга.
Морская капуста для похудения может использоваться в свежем, консервированном или сухом виде. Конечно, если вы живете не во Владивостоке, то в вашем распоряжении только последние два варианта. Консервированную морскую капусту лучше брать отечественную, а порошковую — японскую или китайскую.
Как похудеть на морской капусте? Можно использовать ее как профилактическую меру для постепенного улучшения пищеварения и очищения, а можно предпринять активные действия и сесть на специальную диету.
Для профилактики можно использовать сухую морскую капусту в порошке. Ежедневно разводите 1 чайную ложку порошка в 50 мл. кипяченой (но холодной) воды и принимайте 3 раза в день по паре ложек до еды.
Прежде чем начинать активное употребление морской капусты, нужно удостовериться, что нет противопоказаний. Это в первую очередь чувствительность к избытку йода, беременность, заболевания почек, аллергия, нефрит, нефроз и туберкулез. Также стоит отказаться от употребления морской капусты при обострении заболеваний ЖКТ.

Диета на морской капусте


Морская капуста для похудения основывает свое действие не только на оздоровлении организма, но и на способности уменьшать аппетит. Поглощая жидкость, морская капуста заполняет собой желудок и посылает сигнал насыщения. Итог: при мизерной калорийности морской капусты организм быстро насыщается и не требует еды.
Диета на морской капусте может быть жесткой (моно) и более щадящей. Монодиета представляет собой 3-4 разгрузочных дня, в течение которых употребляется только разведенная водой сухая морская капуста. Такой вариант подходит не для всех, да и для организма может быть шоком.
Лучше всего выбирать щадящую диету. Сухую капусту заливаем холодной водой и оставляем на ночь, затем немного отвариваем разбухшую капусту с добавлением небольшого количества соли. Получившаяся масса — основной элемент питания в течение 7-10 дней (не более). В день съедать нужно не менее 250 грамм капусты. Помимо нее обязательно употреблять и другие продукты: нежирное отварное мясо, вареные яйца, немного овощей, несладкий чай и минеральная вода. Разумеется, мясо и яйца можно есть лишь ограниченно (около 150-200 грамм в день), иначе толка от диеты не будет.

Автор - Мэри Энн


Рерайт

Морская капуста? Не очень-то привычный для нашего вкуса овощ! Есть, конечно, и у этого чуда морского свои фанаты, но подавляющее большинство наших соотечественников относятся к этому морскому овощу с любопытством и лёгкой настороженностью. И совершенно напрасно! Мало кто не слышал об удивительных свойствах и сверх полезности водоросли ламинарии. Даже в космосе она побывала – и в качестве подопытной, и в качестве пикантной закуски. А уж здесь, на Земле, не воспользоваться этим щедрым подарком природы – просто непростительная ошибка!


Ну, а если вы следите за своим здоровьем и боретесь с лишними сантиметрами и килограммами, то считайте, что вы нашли клад! А как же быть с непривычным вкусом? Во-первых, ко всему можно привыкнуть, а во-вторых, если морская капуста приготовлена правильно, то от неё и за уши не оттянешь! К тому же, китайскую и японскую кухню просто невозможно представить без морской капусты, а эти две кухни привычно занимают первые позиции у гурманов всего мира. Пожалуй, стоит задуматься!
Что же представляет из себя эта загадочная водоросль ламинария? Произрастает морская капуста на дне моря и ничего общего, кроме названия, с нашей привычной капустой не имеет. Ламинария – это бурая водоросль, листья которой могут достигать двадцати метров в длину. В России морскую капусту заготавливают, в основном, на Дальнем Востоке. Морская капуста обладает поистине уникальными полезными свойствами. Столь непривычный нам специфический вкус морской капусты обусловлен большим содержанием йода. Кроме этого, ламинария богата кобальтом, цинком, марганцем, бромом, железом и калием, азотом и аминокислотами, практически полным набором витаминов – самые ценные из которых В12 и D. Пожалуй, проще будет перечислить те полезные вещества, которые в ней не содержатся. И при всём этом великолепии, дополнительным бонусом прилагается почти нулевая калорийность этого чудо-овоща! Всего лишь 6 ккал на 100 грамм! Добавим к этому ещё и тот факт, что ламинария на 20% состоит из легко усваиваемых полисахаридов и фруктозы, и портрет идеального продукта питания будет готов.
Полезные свойства морской капусты известны с древности. Она широко применялась в восточной медицине при целом ряде заболеваний, и как незаменимое общеукрепляющее средство. В настоящее время морская капуста приобрела большую популярность, как эффективное средство в борьбе с лишним весом.
Оказывая общеоздоровительный эффект на организм в целом, морская капуста улучшает обмен веществ, помогает справиться с застойными явлениями, нормализует работу кишечника и обладает лёгким слабительным эффектом, что, уже само по себе, решает проблему с лишним весом. К тому же, ламинария обладает тонизирующими свойствами – повышает физическую активность, прибавляет бодрости, стимулирует мозговую деятельность.
Использовать морскую капусту в целях похудения можно как в свежем, так и в сухом или консервированном виде. В консервированном виде лучше предпочесть морскую капусту отечественного производства, а порошковую – китайскую или японскую.
Для того чтобы похудеть при помощи морской капусты, можно просто использовать её для улучшения пищеварения и постепенного очищения организма, как профилактическую меру. Если же вы решили худеть основательно и более быстрыми темпами, то придётся придерживаться специальной диеты.
Для профилактики хорошо подойдёт сухая морская капуста в порошке. Необходимая ежедневная доза – одна чайная ложка порошка, разведенная в 50 мл холодной кипячёной воды. Принимать раствор нужно по две ложки 3 раза в день перед едой.
Прежде чем вы начнёте употреблять морскую капусту в большем, чем обычно, количестве, убедитесь, что у вас нет противопоказаний! В первую очередь это может быть повышенная чувствительность к избыточному количеству йода, аллергия, беременность, различные заболевания почек, туберкулёз, заболевания желудочно-кишечного тракта.
Кроме очищения и оздоровления организма, морская капуста обладает ещё одним важным свойством – уменьшать аппетит. Впитывая в себя жидкость, как губка, морская капуста заполняет своим объёмом желудок, посылая сигнал насыщения. В итоге, при минимальной калорийности ламинарии, организм быстро насыщается, не требуя следующей порции еды.
Можно применять, как более жёсткую монодиету на морской капусте, так и более щадящую. При монодиете, в течение 3-4 разгрузочных дней, нужно употреблять лишь разведенный водой порошок морской капусты. Такой вариант подойдёт далеко не всем, а поэтому лучше обойтись без экстрима, и предпочесть щадящую диету. Для этого, на ночь залейте сухую капусту холодной водой. Утром разбухшую капусту следует слегка отварить и добавить минимальное количество соли для вкуса. Это и будет основным элементом питания на время соблюдения диеты (не более 7-10 дней!). В день нужно съедать не менее 250 грамм полученной массы. Помимо морской капусты следует употреблять нежирное отварное мясо, немного овощей, варёные яйца, несладкий чай и минеральную воду без газа. Количество мяса и яиц не должно превышать 150-200 грамм в день. Удачи!